はるにゃんのインスタグラム(haruxmama0907) - 2月1日 00時42分

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#幼児食#幼児食記録
2021.1.31 Sun ☀️
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バーベキューチキン
ほうれん草と人参のナムル
ポテトサラダ
お麩と新玉ねぎの味噌汁
佐渡産こしひかり😏🍚
りんご🍎
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我が家の定番メニュー！
みんな大好き💕バーベキューチキン🐔が
やってまいりましたー笑！
おいしくできたけどやっぱり長女は魚派なのか
半分残し。
次女は問題なくペロリ😂
◇写真🤳撮り忘れました😇
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バーベキューチキンは、
下味冷凍でもよく仕込んでいましたが、、、
なんだろ、焼くといつも薄味になるんだよね💦
だから最近はその日に作ってます。
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◇レシピ👇
鶏モモ肉🐔2枚
酒　大1
タレ⬇︎
ケチャップ 大2
ウスターソース 大1
はちみつ入れたかったけど、
切らしていたので黒砂糖を小さじ1くらい入れました。
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もも肉を食べやすい大きさにきり皮も取り除く。
酒を大1入れ揉み込んで臭み消し。
5分位おくと良い。省いてもOK！
フライパンに🍳オリーブオイルをひいて肉を入れ焼く。
裏返して弱火で蓋して蒸し焼き。
蒸し焼きにして出た水分を
キッチンペーパーで拭きとる。
そこに作ったタレを入れ絡める。
焦げやすいので注意。
こちらの作り方のがしっくりくるんだよね🤔
大人が食べる場合はにんにくチューブを入れる。
少しタレを薄味にしたい場合は
水を大1くらいで薄めます。
次女用は30gくらいを細かく切って1歳からのケチャップとお好みソースで漬け込んだのを焼きました。
長女、お麩はお気に入りのようです☺️
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米は米マニアのばあばからもらった
佐渡産こしひかり✨うまーい😍
珍しく長女もごはん完食！でした！

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