ダンデライオン・チョコレート・ジャパンさんのインスタグラム写真 - (ダンデライオン・チョコレート・ジャパンInstagram)「虎ノ門蒸留所（@toranomon_distillery）より、ベリーズ産カカオ豆のニブとハスク（外皮）を使用した「CACAO GIN」が登場しました！虎ノ門蒸留所では、東京でつくる、新しい日常酒“TOKYO LOCAL SPIRITS（トーキョーローカルスピリッツ）”をコンセプトに、東京の八丈島や新島でつくられた島焼酎と奥多摩沢井の山あいから湧く軟水をベースとしたオリジナルジン「COMMON」と、日本各地の生産者との出会いや日々の暮らしで見つけた時季を感じさせるボタニカルで香りづけをするシーズンジンを提案しています。「CACAO GIN」では、東京・八丈島の麦焼酎をベースに、ダンデライオン・チョコレートのベリーズ産カカオ豆のニブとハスク（外皮）を蒸留し、ジンにしています。カカオが持つ香ばしさと、フルーティーで優しい酸味のベリーズ産カカオの特徴が、その香りに表されています。また、ローストされたカカオの風味とジュニパーベリーの甘み、熟成された蒸留酒のような奥深い余韻を感じさせる、複層的な味わいに仕上がっています。ダンデライオン・チョコレートオンラインストア限定のセットでは、「CACAO GIN」の原料としても使用されているベリーズ産カカオ豆から作られたチョコレート「マヤ・マウンテン, ベリーズ 70%」を合わせてお届けします。 CACAO GINとチョコレートのペアリングをぜひお楽しみください。お酒好きな方や、いつもとは少し異なるバレンタインギフトとしてもおすすめです。【CACAO GIN ペアリングセット】内容量：CACAO GIN 500ml、マヤ・マウンテン, ベリーズ 70% 1枚価格：7,480円（税込）カカオ豆の産地：マヤ・マウンテン, ベリーズ販売店舗：オンラインストア #dandelionchocolate #ダンデライオンチョコレート #beentobar #ビーントゥバー #craftchocolate #クラフトチョコレート #chocolate #チョコレート #cacao #カカオ #バレンタイン #バレンタインチョコ #バレンタインデー #バレンタインギフト #バレンタインの贈り物 #贈り物 #ギフト #おうち時間 #おうちバレンタイン #虎ノ門蒸留所 #トーキョーローカルスピリッツ #ジン #クラフトジン」2月2日 14時33分