Tasty Japanさんのインスタグラム動画 - (Tasty JapanInstagram)「みんな大好き！たっぷりチーズのミートドリア⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ レシピはこちらをご覧ください♪⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ たっぷりチーズのミートドリア⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 2人分⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 材料：⁣ ■ターメリックライス⁣ 水 360ml⁣ ごはん 300g⁣ ターメリック小さじ1/2⁣ 塩小さじ1/2⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ◼ホワイトソース⁣ 牛乳 230ml⁣ バター（室温に戻す） 10g⁣ 薄力粉大さじ2⁣ 塩小さじ1⁣ コショウ適量⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ◼ミートソース⁣ カットトマト缶 1缶（400g）⁣ 合挽き肉 300g⁣ 赤ワイン 100ml⁣ 玉ねぎ（粗みじん切り）1/2個⁣ にんじん（粗みじん切り）1/2本⁣ にんにく 1片⁣ サラダ油大さじ1⁣ しょうゆ小さじ2⁣ 輪切り唐辛子小さじ1⁣ 塩小さじ1⁣ コショウ適量⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ピザ用チーズ 100g⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方⁣ 1. ターメリックライスを作る。炊飯器の内釜に米、水、ターメリック、塩を入れてよく混ぜ、ふつうに炊く。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 2. ホワイトソースを作る。ボウルにバターと薄力粉を入れてよく練ったら、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ、なめらかになったら600Wの電子レンジで1分加熱し、泡立て器で混ぜる。これを3回繰り返し、とろりとしてきたら塩コショウを加えて味を調える。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 3. オーブンは220℃に予熱しておく。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 4. ミートソースを作る。鍋にオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子入れて弱火にかけ、香りが出るまで炒めたら、玉ねぎとにんじんを加えて中火で5分ほど炒める。玉ねぎが透き通ってきたら合挽き肉を加えて、ほぐしながら炒める。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 5. 肉の色が変わったら、カットトマト缶と赤ワインを加え、蓋を閉めずに弱火で30分ほど煮込む。水分が飛んだら塩コショウで味を調える。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 6. グラタン皿にターメリックライスを平たくしきつめ、ホワイトソースを全体に薄くのばし、中央にミートソースをのせる。ホワイトソースの上にピザ用チーズを散らし、220℃のオーブンで20分焼き色がつくまで焼いたら、完成！⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #tastyjapan #buzzfeed #cooking #tasty #japan #food #バズりスイーツ #バズりごはん」2月2日 17時00分