【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 2月4日 12時18分

🍽 たたき長芋と納豆のチーズ焼き

＜材料＞
ー2人分（直径18cmのスキレット使用）ー
長イモ..................200g
醤油......................小さじ1
シラス干し..........30g
納豆.......................1パック
青ノリ....................小さじ1/2
ピザ用チーズ........30g
万能ネギ（小口切り）......お好みで

＜作り方＞
①
長イモは皮をむき、ザク切りにしてポリ袋などに入れる。
綿棒や木ベラで叩き、1〜2cmの塊がコロコロ残る程度に潰す。
長イモのポリ袋に醤油、シラス干し、納豆、青ノリを入れ、手でもんでよく混ぜる。

②
①をスキレットに流し入れ、平らにならす。
ピザ用チーズをかけ、魚焼きグリルやトースターで6〜8分、好みの焼き加減まで焼く。
仕上げに万能ネギをふる。




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