TESCOMshinku_officialのインスタグラム(tescom_kitchen) - 2月4日 16時00分

【レシピ付き♪】
本日おススメするオーブン料理は、オーストラリアやニュージーランドが発祥の地と言われているお菓子「パブロバ」です♪
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パブロバは一見ショートケーキの様な高カロリーなお菓子に見えますが、実は小麦粉やバターを使っていないので、一般的なケーキなどに比べて低カロリー👏✨
また、使う材料が少ない＆手に入れやすい材料で手軽に作れるお菓子なんだとか😋
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こちらの素敵なお写真は @marian.neko さんの一枚です。
今回は @marian.neko さんのレシピを教えていただきました！ぜひ参考にしてみてください✨
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〈レシピ〉
【材料】
☆メレンゲ
卵白　　　　　　　　2個分
グラニュー糖　　　　80g
レモン汁　　　　　　小さじ1/2
コーンスターチ　　　小さじ1

☆ホイップクリーム
生クリーム　　　　200ml
粉糖　　　　　　　大さじ1/2~1

お好みのフルーツ

【調理手順】
①まずはメレンゲを作ります。
卵白をハンドミキサーで泡立て途中、グラニュー糖を2,3回に分けて入れます。角が立つぐらいになったらレモン汁とコーンスターチを入れてさらに1分混ぜます。
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②天板の上にクッキングシートを敷き、ゴムべらで①を直径15cmぐらいのホールケーキの形に整えます（適当な形でOKです)。
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③160℃に温めたオーブンを140℃に下げて1時間ほど焼きます。焼き終わった後もオーブンにそのまま30分ぐらい入れておいてから、取り出して粗熱をとります。
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④ホイップクリームを作ります。
ハンドミキサーで生クリームを泡立て粉糖を入れてデコレーションケーキ用のホイップクリームのかたさになるまで混ぜます。
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⑤メレンゲの上に④をのせてフルーツを飾れば完成です♪
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