Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 2月13日 17時00分


カルボナーラをご飯にかけてみました♪ / Carbonara rice🥄✨⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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カルボナーラライス⁣
各1人分⁣
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■海苔カルボナーラライス⁣
材料:⁣
牛乳 80ml⁣
生クリーム 80ml⁣
粉チーズ 40g⁣
玉ねぎ(薄切り)1/4個⁣
海苔の佃煮 大さじ1⁣
サラダ油 小さじ1⁣
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ごはん 150g⁣
卵黄 1個⁣
黒胡椒 適量⁣
パルメザンチーズ(固形)適量⁣
海苔 適量⁣
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作り方:⁣
1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけて玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。⁣
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2. 牛乳、生クリーム、粉チーズ、海苔の佃煮を加えてよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。⁣
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3. 皿にごはんを型抜きしてのせ、中央にスプーンなどでくぼみを作っておく。(2)をかけて、くぼみの部分に卵黄をのせ、黒胡椒を散らす。⁣
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4. パルメザンチーズをたっぷりすりおろし、ちぎった海苔を散らしたら、完成!⁣
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■トマトクリームカルボナーラライス⁣
材料:⁣
トマトジュース(無塩) 80ml⁣
生クリーム 80ml⁣
粉チーズ 40g⁣
玉ねぎ(薄切り)1/4個⁣
ベーコン(みじん切り)20g⁣
サラダ油 小さじ1⁣
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ごはん 150g⁣
卵黄 1個⁣
黒胡椒 適量⁣
パルメザンチーズ(固形)適量⁣
ドライパセリ 少々⁣
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作り方:⁣
1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎとベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。⁣
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2. トマトジュース、生クリーム、粉チーズを加えてよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。⁣
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3. 皿にごはんを型抜きしてのせ、中央にスプーンなどでくぼみを作っておく。(2)をかけて、くぼみの部分に卵黄をのせ、黒胡椒とドライパセリを散らす。⁣
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4. パルメザンチーズをたっぷりすりおろしたら、完成!ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
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2021/2/13

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