Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 2月21日 11時00分

＃コロッケレシピ
【揚げないかぼちゃコロッケ】

齋藤菜々子先生の @nanako.yakuzen
VERYweb「おうち薬膳」から
揚げ油いらずで簡単ヘルシー！なコロッケをご紹介。

レンチンしたかぼちゃと炒めたひき肉＆玉ねぎに
炒ったパン粉をつける工程なので、
揚げ油の後処理もなく手軽です🙂

敢えてシンプルな味付けで
かぼちゃ本来の甘みやホクホク感が引き立ち、
オリーブ油で炒ったパン粉も香ばしく仕上がります♡

かぼちゃや鶏ひき肉は、薬膳では温熱性に分類され
体を温めてくれる食材だそう。
冷えが気になる時期におすすめです✨

VERYwebでは、他にも身近な食材を使った
薬膳レシピを公開中！
ぜひチェックしてみてください🙏

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