はるにゃんのインスタグラム(haruxmama0907) - 2月24日 01時24分

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#野菜の保存方法
今ではYouTube、インスタでたくさん出ている情報ではありますが直売所LOVE❤️な私の保存方法をご紹介していきたいと思います💁‍♀️
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人参 アロマレッドをGET🥕✨
とりあえず上の部分からすぐ芽が出てきてしまうので
立てて冷蔵保存。
冷凍にする場合は千切り、短冊切りにしてたんだけど
豚汁使うのにいちょう切りにしても特に食感に問題はなかったかな🤔
人参は直売所では欠かせない！
5本で150円とか安すぎる✨
スーパーで買うよりお得で買えるから
よく使う人参は必ず買います！
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きのこ🍄はおなじみかな？笑
必ず買ったらバラして冷凍します。
きのこも劣化が早いので。
味噌汁、炒め物、パスタ🍝何でも使えるー👌
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ほうれん草🥬
ほうれん草は生でもいけたけど
やっぱりしなしなだったな😅
なので必ず茹でて小分けラップして冷凍します。
ほうれん草や小松菜など葉物も直売所だと安いし
新鮮ですよね✨
量もたくさん！で200円しなかったりする！！
素敵すぎ❤️
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ブロッコリー🥦🥦
ブロッコリーは沸騰したお湯に塩を入れて茹で時間を短くするのがポイントだと思いました。
ブロッコリーの大きさにもよりますが
ほんとサッと茹でて固茹でで！今回は1分半くらい。
解凍はすぐ使うなら常温解凍、または冷蔵庫解凍して20秒くらいレンチンするとちょうどいい食感があまり崩れず美味しく食べれました。
多少ふにゃっと感はあるけど
あまり気にならなかったかな？！
煮込み料理やスープなら凍ったまま使ってます。
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直売所LOVEなので
またこんな投稿もしていきたいと思います💕

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