直樹加藤さんのインスタグラム写真 - (直樹加藤Instagram)「.. あんまり聞きなれない名前の会社から、エイギョウの電話有り。基本、エイギョウ(カタカナで)の電話は、ダラダラ話さず「不要了」と即切りなんですが… この時は、切る前に、お値頃ワインの紹介だと伝わったので、間一髪通話を継続しました。で、アマローネの最安値を仕入れる事ができました。この激安アマローネ、ウチのお得意先に紹介すると、絶賛！緊急事態明けで、客足が戻ったら、ガンガン行きましょう！となりました。今回のワインは、ラボッソ種の微発泡。敢えての、冬場の常温で、オレガノ、カレーパウダー、2種の粒胡椒、岩塩のかかった目玉焼きに合わせました。微発泡、インパクトありますわ。ちなみに、抜いて2日目も、舌先にチリチリ刺激を感じます。この会社、面白くて、そもそも、ワイン専業のインポーターじゃないんですよね。で、扱っているのも、Lagosだけ。で、原産国が、イタリア、フランス、南ア。どういうことかと言うと、バルクでそれぞれの国の美味しいワインを買って、Lazosのラベルを貼ってボトリングして、輸入して卸販売してるんです。あまり、というか、初耳な展開。アマローネに続き、微発泡のラボッソも仕入れようかな… 濃厚な果実感、リキュールのニュアンス、そして微発泡のチリチリ。ほぼ露出も無いし、仕入れますか、コレ。 #大文字屋加藤酒店 #西七条 #梅小路 #ワイン好きな人と繋がりたい #ラボッソ #デイリーワイン #安ウマワイン #目玉焼き #頭髪 #50歳からの暮らし」2月27日 9時47分