青山有紀さんのインスタグラム写真 - (青山有紀Instagram)「まかないみんな大好きなカレー❤️ 自家製の天然乳酸菌と#青家のジンジャーペースト　、天然塩、スパイスに一晩漬け込んだチキンのカレーターメリックライスにんじんサブジじゃがいもサブジキャベツと新玉ねぎとりんごのマリネ🍎 そして青家のカレーに欠かせないのはキムチ！ほんとによく合う🙆‍♀️ 飲み物は熟成生姜シロップ（無農薬ゆずブレンド）の水割り。こちらもカレーに合うー🙆‍♀️🙆‍♀️ あったかくなったらソーダ割にして飲みたいな😻 今回は全ての料理に#青家のジンジャーペーストを使いました。サブジは野菜の蒸し煮みたいなもの。オイルでスパイスを炒めて野菜を加えて炒め、塩とジンジャーペースト、水分（わたしは隣で煮込んでるカレーのスープを投入）を入れて火を弱め蓋して蒸し煮。味見してスパイスや塩で味をととのえました。マリネは塩揉みした野菜とりんごにジンジャーペースト、ヴィネガー、オリーブオイルを混ぜただけ。ジンジャーペーストは完売してますが、実際に使って本当に便利だったからまた欲しい！と再販のお問い合わせをたくさんいただいてるのでこれからまた作ろうと思っています🙏✨ わたし自身料理に日々使っていてほんと活躍してるし、母も欲しがっていたのでご意見いただけてとっても嬉しいです❤️🙏❤️ 販売準備が出来ましたらまたお知らせしますね！ #薬膳 #寿養茶 #青山有紀 #青山有紀ごはん」2月28日 11時49分