青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 3月18日 15時14分


新作#青家の酵素シロップ が出来上がりました❤️
京都大原の無農薬にんじんをメインに、大好きな屋久島の自然栽培タンカン、高知の橙、和歌山のレモンなどをブレンドしました🥕🍊🍋
詳細はこちらにて @aoyakyoto

春に一番養生したいのは肝。
肝は精神との関わりが深く、自然の影響を受けながら生きてる私たちは春の氣を受けイライラしたり逆にウツ状態になったり自律神経のバランスを崩しやすい時期になります。また、目の疲れも感じやすい季節。
薬膳的に積極的に摂りたいのは肝の働きを助けてくれる食材、氣を巡らせて精神不安定を和らげてくれる食材、また、肝と密接に関わる脾(胃腸)を養う食材も。
今回も季節の養生にぴったりのブレンドにしました🧡
京にんじんと紫にんじんの自然な色がとても美しく、作りながら感動してました✨✨✨
もちろん粘膜を潤し免疫力を高める力もバッチリ!

いつも青家の酵素ジャムは何種類かの食材をブレンドして作りますが、今回の屋久島タンカンはあまりに美味しくて!!タンカンのみのシンプルなジャムにしましたよ🍊🍊
酵素シロップはたくさんありますがジャムセットは少なめです。

発売は3月20日(土)am10時より @aoyakyoto にて❤️
よろしくお願いします✨✨✨


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2021/3/18

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