前田有紀のインスタグラム(yukimaeda0117) - 3月20日 23時00分

〈éclat/エクラ〉
花とデザートで、優しい春の輝きを。
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春分の日。今日は 虎ノ門ヒルズ　Social kitchen @socialkitchentoranomon にて、パティシエの江藤シェフとguiのワークショップ。たくさんの桜と春のお花を束ねてブーケを作り、お花を眺めながらデザートコースをいただくコラボレーション。ご参加いただいたみなさま、ありがとございました。みなさんがお花越しににっこり笑顔になりながらデザートを味わっている姿が見られて眩しくて嬉しいひとときでした。

江藤シェフの手がける季節のデザートがこの春の思い出の一つになっていたら嬉しいです。持ち帰っていただいた春のお花のブーケは、ご自宅で過ごす時間を豊かなものにしてくれますように。

お花が好きな江藤シェフが桜の素敵な写真を撮ってくれました。

24日の回は後わずかとなりましたが、@socialkitchentoranomon @hideki_eto
から数名ずつ受付しています。
感染症対策を万全にして執り行いますので、対策についての記載も確認していただけたら幸いです。

#Repost @hideki_eto with @make_repost
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[special collaboration]

“gui”
“PAYSAGE by Hideki Eto”

〈éclat/エクラ〉
花とデザートで、優しい春の輝きを。

［詳細］
〜桜を使ったブーケワークショップとデザートコース3品＋紅茶〜

・開催日
3月20日(土) 終了
3月24日(水) 12時〜残席わずか/15時〜残席わずか
※約1時間半を予定しております。

(ご予約はguiとSocial Kitchen TORANOMON、オンラインストアにて)

・定員：各回12名
・料金：12,000円税込（ブーケワークショップ＋デザートコース）
・開催場所：Social Kitchen TORANOMON（ソーシャル キッチン トラノモン）
東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ ガーデンハウス１F
・Tel: 0368112966

【gui 紹介文】
「花とあなたが出会う場所」をコンセプトにした、flower design team “gui”。
ファッションやアートなど、様々な世界とのコラボレーションによって織り成すflower designで、たくさんの人が新しく花と出会う場を生み出します。
@gui.flower

前田有紀 [ @前田有紀 ]
Flower artist
10年間テレビ局に勤務後、2013年イギリスに留学。コッツウォルズ・グロセスター州の古城で見習いガーデナーとして働いた後、都内のフラワーショップで3年の修業を積む。「人の暮らしの中で、花と緑をもっと身近にしたい」という思いから様々な空間での花のあり方を提案。2018年秋に自身のフラワーブランドguiを立ち上げる。

【PAYSAGE by Hideki Eto 紹介文】
忘れられない風景・景色がある
心の中に残る、優しくて温かい大切な時間
懐かしい情景、清らかな自然、溢れる笑顔
その中の風景と共に、
思い出を鮮やかに蘇らせる味と香り
幸せや、喜びに、寄り添う
あなたの時と共に。
@paysage_he

江藤 英樹 [ @hideki_eto ]
Hideki Eto
虎ノ門 unis / Chef Pâtissier
Social Kitchen TORANOMON / Director
1985年、埼玉県生まれ。辻調グループフラン ス校卒業。フランス・ラナプール「L’OASIS」 カンヌ「Villa des Lys」にて修行。「BEIGE Alain Ducasse TOKYO」にて経験を積み、「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」 「SUGALABO」「THIERRY MARX」数々の名店でシェフパティシエを歴任。レストラン のパティシエとして、デセールを任されてきた 気鋭のデセール職人。 2020年「unis」のシェフパティシエ「Social Kitchen」プロデュー サーに就任。自身のブランド「PAYSAGE」を始動し、サロン・デュ・ショコラ2021に参加。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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