テレビ朝日「グッド!モーニング」のインスタグラム(good_morning_ex) - 5月13日 06時10分
本日の「新井恵理那のあら、い~な!」でご紹介した
料理研究家・新谷友里江さんおすすめ!
マグカップごはんのレシピのおさらいです!
『マグカップで!クリームシチュー』
【材料】(1人分)
※マグカップのサイズは250~300ml
・鶏モモ肉 40g
・アスパラガス 1本
・コーン缶 大さじ1
・バター 5g
・小麦粉 大さじ1/2
・牛乳 1/4カップ
・水 1/4カップ
・洋風スープの素 小さじ1/4
・塩コショウ 少々
【手順】
※マグカップは耐熱性のものを使用してください。
①マグカップにバターを入れて電子レンジ(600W)で20秒加熱し溶かす
②小麦粉を入れて、よくかき混ぜる
③牛乳、水、洋風スープの素、塩コショウを入れ、味を調えたら
コーン缶、アスパラガス、鶏肉を入れる
④ラップをかけて、電子レンジ(600W)で2分加熱
⑤取り出したら、さっと混ぜ、さらに電子レンジ(600W)で1分加熱し、完成!
今回ご紹介したレシピ以外にも、
マグカップを使ったレシピは新谷さんの本にも たくさん載っていますので
気になる方はぜひチェックしてみてください!
・『マグごはん』
・『レンチン!糖質オフ!やせるマグごはん』(宝島社)
忙しい朝に、ぜひお試しください!
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2021/5/13