若山曜子のインスタグラム(yoochanpetite) - 1月20日 16時46分

#丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ　より
レモンヨーグルトケーキのレシピ動画です。
レモンとヨーグルトという文字づらが一見爽やかに見えますが、蜂蜜も入って中はしっとり、どちらかというとバターを感じるお菓子。
ワンボウルでぐるぐると混ぜるだけで一番簡単なケーキ、
ガトーヤウー（ヨーグルトケーキ）から私好みに配合を変えたバターケーキです。

直径15センチの丸型1台分
薄力粉150g
BP 小さじ1
グラニュー糖　90g
卵2個
プレーンヨーグルト70g
はちみつ少さじ1
無塩バター110g
レモン汁大さじ1
レモンの皮　1個分

アイシング
粉砂糖60g
ヨーグルト小さじ2
（レモン汁を少し入れるとより爽やかに）
レモンの皮　少々

🌟お願いごと🌟
・レシピの転載はお控えください。
・レシピの詳細は書籍をご覧ください。
・材料の代用についてのご質問はお答えしていません。ご自分で楽しみながらアレンジしてみてくださいね。
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