KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「. ＼外カリッ、中ジューシー✨ ／フライパン1つで簡単❗️ レモンサワーおつまみ！中華風鉄鍋餃子🍳 ピリッとパンチの効いた"おとなの餃子"には檸檬堂うちわりレモンの炭酸割り＋追いレモン🍋が合う❗️ おうち飲みにおすすめ✨ぜひ試してみてくださいね😉 . 【材料】 2人前餃子の皮（大判）　　　　10枚水（のり用）　　　　　　適量豚ひき肉　　　　　　　　100g キャベツ　　　　　　　　150g ニラ　　　　　　　　　　30g ニンニク　　　　　　　　1片生姜　　　　　　　　　　1片片栗粉（あん用）　　　　大さじ1 (A)鶏ガラスープの素　　　大さじ1 (A)料理酒　　　　　　　　大さじ1 (A)オイスターソース　　　小さじ1/2 (A)しょうゆ　　　　　　　小さじ1/2 (A)五香粉　　　　　　　　小さじ1/4 (A)塩　　　　　　　　　　小さじ1/4 (A)黒こしょう　　　　　　少々片栗粉（下に敷く用）　　適量水（焼く用）　　　　　　80ml ごま油（仕上げ用）　　　大さじ1 ごま油（焼く用）　　　　大さじ1/2 . ーーたれーー酢　　　　　　　　　　　大さじ1 しょうゆ　　　　　　　　小さじ2 ラー油　　　　　　　　　少々白こしょう　　　　　　　少々五香粉　　　　　　　　　少々 . 【手順】生姜は皮をむいておきます。 1. キャベツ、ニラ、ニンニク、生姜はみじん切りにします。 2. ボウルに、豚ひき肉、1のニンニク、生姜、(A)を入れてよく混ぜます。 3. 1のキャベツ、ニラ、片栗粉を加えてさらに混ぜます。 4. 3のあんの25g程を餃子の皮の中央にのせ、皮のふちに水をつけ、端からつまんでひだを寄せながら包みます。具材が出ないよう、ふちをしっかりとつまみ、片栗粉を敷いたバットに置きます。同様に9個作ります。 5. フライパンにごま油をひき、4を入れて中火で加熱します。焼ける音がしてきたら、水を加えて蓋をし、中に火が通るまで7〜8分焼きます。 6. 水分が飛んだら、仕上げ用のごま油を鍋肌から回し入れ、1分程中火で焼きます。ふちが固まってきたら耐熱性のゴムベラなどで軽くはがして火から下ろし、裏返して皿に盛り付けます。 7. 小皿に、たれの材料を入れて添え、完成です。 . 【コツ・ポイント】・具材量は皮の大きさに応じて調整してください。 ※お酒は二十歳になってから . 【レシピの紹介】レモンサワーと相性抜群！おうちで簡単に作れる、本格餃子レシピです。五香粉の香りがほどよく香り、ピリッとした辛さのタレがやみつきになりますよ。しっかりとした味わいの餃子には、レモンサワーが相性抜群！檸檬堂うちわりレモンにレモンをたっぷり入れて、炭酸で割るのがおすすめの飲み方！檸檬堂うちわりレモンは定番の炭酸割りはもちろん、コークで甘さをプラスしたりとアレンジもおいしく楽しめますよ。ぜひ試してみてくださいね！ . Sponsored by 日本コカ·コーラ株式会社 . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #手作りご飯 #毎日ご飯 #クラシルレシピ #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #晩御飯 #家庭料理 #ご飯記録 #ご飯のお供 #ご飯日記 #料理勉強中 #檸檬堂 #うちわりレモン #ぐっち夫婦 #餃子レシピ #餃子アレンジ #おうち居酒屋メニュー #居酒屋レシピ #おつまみレシピ」3月28日 18時01分