Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 12月25日 08時11分

今日の和菓子はねりきりで作った #ポインセチア です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
#撮影 用に製作しました。

久しぶりの投稿になりますが
昨日、出雲に帰って参りました。
一昨日バンコクから帰国しまして
乗り継ぎの国内線が出雲空港天候不良のため飛ばず
１日東京で過ごしてから昨日の昼に到着です。

久しぶりの海外セミナーでとても新鮮で楽しかったです。
同じセミナーを２回だったのですが１回目は質問が多くなかなか写真を撮る時間がありませんでした。
投稿しているのは２回目の参加者の方です。
何枚かありますので少しずつ紹介します。

ちなみにタイではポインセチアをクリスマスツリーと呼ぶそうです。

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https://www.facebook.com/shishisu/
I would like a job request from you.
Today's wagashi is #Poinsettia with Nerikiri.
Nerikiri is a Japanese unbaked cake based on white bean jam mixing and kneading rice cake, sugar, starch syrup.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
#福泉堂
#上生菓子
#クリスマス
#赤い
#🎄
#かわいい
#nerikiri
#art
#煉切

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