4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 1月21日 14時18分

育ち盛りな子供👦🏻👧🏻も大満足💯‼️
コスパ抜群「ちくわメンチカツ」✨
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今回は、
@pattie_cooking さんの投稿をお借りしてご紹介します❤️
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めちゃくちゃ美味しくてお気に入り！
ちくわがご馳走に大変身。ちくわの旨味とお肉の旨味が合わさって最高です😭👏
おかずにも、お酒のおともにも◎
私は普通のメンチカツより、ちくわメンチカツの方が好きです。(私は！！！笑)
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とっても簡単なので
材料とやる気43%ご用意してぜひ作ってみてください！
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レシピはこちら☟
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\めちゃ旨！/
ちくわメンチカツ
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【材料】2人分
・ちくわ……5本
・玉ねぎ……1/4個
・合い挽き肉……130g
・卵……1個
・ナツメグ……少々
・塩こしょう……少々
・薄力粉……大さじ2
・水……大さじ1
・パン粉……30g
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【作り方】
①ちくわは縦半分に切り込みを入れる。玉ねぎはみじん切りにする。
②ボウルに玉ねぎ、合い挽き肉、卵半量(1/2個)、ナツメグ、塩こしょうを入れてこねる。
③ちくわの切り込みに詰める。
④残りの卵(1/2個)、薄力粉、水を混ぜ合わせ、ちくわをくぐらせたら、パン粉をつける。
⑤フライパンに油を底から1cmほど入れて熱し、転がしながらきつね色になるまで揚げる。
(中まで火が通るよう、じっくり揚げる)
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お好きなソースをかけてどうぞ！
揚げたて最高です！！！！
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ぜひお試しください〜💓
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クックパッド・レシピサイトNadiaにも投稿しています
・クックパッドレシピID: 7388317
・NadiaレシピID: 450075で検索してください🔎
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