有村実樹のインスタグラム(arimura_miki) - 2月21日 21時33分
🫖
寒い夜にはやっぱりこれだ〜♡
カモミール&ダンディライオンのミルクティー。
最後に少しのはちみつも🍯
濃い目が好きな私の作り方は、、
ミルク300くらいに対して、カモミール1匙半とダンディライオンを1匙。
牛乳が沸騰するかしないかのギリギリで10分ほど煮ます。
ダンディライオンが根っこのハーブだから硬いので今日は煮出すのに10分かけますが、葉やお花のハーブの場合は3分ほどで🆗
ワンポイント解説。
基本的にハーブティー1杯を作るにはティースプーン1杯分のハーブを使いますが、ミルクティーにするときはハーブの味がはっきり出たほうが美味しいので、通常よりも少し多めに。
とはいえダンディライオンは味が強いから少なめにしたほうが好みという人も多いかも。
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2023/2/21