ハインツ日本株式会社のインスタグラム(heinzjapan) - 2月24日 18時00分
\🍽コクと香りが詰まった本格ごちそう🍽/⠀
【デミグラス仕込みの本格煮込みハンバーグ】⠀
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今日は大人から子どもまで大人気のハンバーグレシピ✨⠀
ハンバーグを作ったらハインツの煮込みハンバーグソースを加えるだけで⠀
ポートワインときのこの香りが豊かな⠀
本格煮込みハンバーグが簡単に作れちゃいます😋⠀
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今夜のおかずにいかがですか?⠀
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【材料】3人分⠀
<ハンバーグ>⠀
ハインツ 煮込みハンバーグソース・・・1袋(200g)⠀
たまねぎ・・・中1個⠀
合びき肉・・・300g⠀
パン粉・・・15g⠀
卵・・・1個⠀
塩、こしょう・・・各少々⠀
ナツメグ(お好みで)・・・少々⠀
サラダ油・・・大さじ1⠀
水・・・70ml⠀
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<つけ合わせ>⠀
じゃがいも・・・1~2個⠀
ブロッコリー・・・1/2束⠀
ゆで卵・・・1~2個⠀
プチトマト・・・3~4個⠀
パセリ・・少々⠀
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【作り方】⠀
(1)たまねぎはみじん切りにする。⠀
フライパンにサラダ油少々(分量外)を入れ、たまねぎを軽く色がつくまで炒め、冷ましておく。⠀
(2)ボウルに(1)と合びき肉、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れて、混ぜ合わせる。⠀
(3)混ぜ合わせた(2)を4等分にし、⠀
一つずつ両方の手に交互にたたきつけるようにして空気を抜き、成形する。⠀
(4)フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱して(3)を入れ、⠀
両面に焼き色がつくまで中火で焼く。⠀
(5)(4)に煮込みハンバーグソース1袋と水を加え、弱火で8~10分煮込む。⠀
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(6)<つけあわせ>じゃがいもは皮をむいて1口大に切り茹でる。⠀
火が通ったら水気を切り、粉ふきいもを作る。⠀
塩、こしょうをし、みじん切りのパセリをふっておく。⠀
ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。⠀
ゆで卵は縦半分に切っておく。⠀
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(7)(5)を皿に盛りつけ、つけ合わせを添える。⠀
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2023/2/24