酒井商会のインスタグラム(sakai_shokai_shibuya) - 3月10日 16時10分

酢がき　柚子こしょう和え

広島、金田水産の牡蠣。
出荷半年前から栄養豊富な海域に移動させる杭打ち式と呼ばれる養殖法の牡蠣を酢がきにし、柚子こしょうの香りでお召し上がりください。

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