高山都さんのインスタグラム写真 - (高山都Instagram)「キャンプ帰り、遊んできたくせに疲れてる。(片付けとか結構大変) そんな時は楽しよう！王将で生餃子を買ってきてメインに、あとは残った野菜やらをいろんな味付けにして色々並べるスタイルに。ナスは切り込みを入れ、多めのごま油でジュワッと焼いて、すし酢、醤油、甜菜糖を混ぜたものに熱いうちに漬け込んで、ちぎったレタスに汁ごとかけるサラダに。強めの塩で茹でた野菜は、叩いたアンチョビとオリーブオイル混ぜたものでよく和える。これ炒めるよりしっとりと味がマイルドで美味しい。あとは、ほうれん草のごま油、菜の花のだし醤油レモン、冷やしトマト、などなど。副菜が多いと落ち着くし、白ごはんを合わせたいとこだが、野菜にしとくと栄養面でも安心。ワインはキャンプの夜、飲み残して持ち帰った(栓を持ってきてた)ピノノアール、美味しくなってて、なんだか得した気分。ロングバケーションから始まり(1話だけなのね)恋のチカラを見始め、夢中になる日曜日の夜でした。」3月13日 9時43分