Concheのインスタグラム(conche_shizuoka) - 3月24日 20時15分

〈焙煎カカオティーバッグの中身〉

焙煎カカオティーは焙煎度合い×カカオ産地で様々な味わいに仕上げていますが、中身は全てティーバッグ(10g)にてご用意しております。

熱湯で抽出すれば焙じ香と旨みがしっかりとしたものに、水出しなら豊かな甘みとカカオ本来の香りに柔らかな香ばしさがバランス良く楽しめます。

遠赤外線焙煎で棒ほうじ茶のように甘い香りと味わいが生まれます。(写真は深煎りの場合。焙煎度合いで見た目は異なります。)

砂糖や牛乳を加えたり、濃い目に抽出して炭酸で割ったり、心地よい渋みの余韻を活かしてハーブを添えてモクテルのようなアレンジもおすすめです。

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