つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 3月25日 18時13分
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白鶴酒造( @白鶴酒造株式会社 )の「お酒のゼリー ぷるぷるシリーズ」と、つくおきがタイアップ!🤝
「ぷるぷるシリーズ」は振って楽しむゼリーのお酒。微炭酸入りで、ぷるぷる食感のあとにシュワシュワーっと口の中がはじけます。梅・林檎・桃・檸檬・マンゴーの全5種類のラインナップはどれも魅力的!
選んで楽しい、振って楽しい、飲んで楽しい。
手ごろなサイズ感なので、ちょっと息抜きしたいときにも飲みやすいのがうれしいです😊
では、ここからレシピの紹介です🔽
「ぷるぷるシリーズ」と相性抜群で、食べすぎ注意な手作りスイーツです🧁
【塩チョコバナナマフィン】🍫🍌
ふわっと感じる塩味でアクセントをつけた、ちょっとビターな大人スイーツ。
「ぷるぷるシリーズ」でほろ酔いになって、飲みすぎ&食べすぎになったらヤバいやつです(笑)
✔︎材料(6個分)
バナナ 2本
チョコレート 50g
◯ホットケーキミックス 150g
◯ココアパウダー 15g
卵 1個
◎油 50g
◎牛乳 50g
◎砂糖 50g
◎塩 1g
塩 6つまみ
✔︎作り方
<生地>
①
バナナはマフィンの上にのせる用に18枚ぶん薄切りにします。残りはフォークなどで潰します。
②
チョコレートもマフィンの上にのせる用に6かけぶん取り分けます。残りは包丁できざみます。
③
◯はボウルでまんべんなく混ぜます。
④
もう1つボウルを用意し、卵を溶きほぐします。◎を入れ、ホイッパーでよく混ぜます。潰したバナナを入れ、さらに混ぜます。
⑤
④に③を入れ、へらでざっくりと混ぜます。きざんだチョコレートを入れ、やさしく混ぜます。
⑥
マフィン型にマフィン用のカップを入れます。⑤を流し入れ、上にのせる用のバナナとチョコレートを飾り、塩を1つまみずつ散らします。2回ほど5cmくらいの高さから型を落として、空気を抜きます。
<焼き>
①
オーブンを200度で予熱し、20~25分ほど焼いて、完成!室内であら熱を取ります。
✔︎ポイント
・焼き上がったときに型に生地がくっつかないよう、カップを使います。ないときは型に油をぬってください。
・表面の焼き色や、においで焦げそうかもと思ったら、温度を調節してください。
・焼き上がったら竹串をさして、生っぽい生地がつかないか確認するとよいです。焼きが足りなければ、追加で焼いてください。
「ぷるぷるシリーズ」と一緒にぜひ!😉
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2023/3/25