岩間瞳さんのインスタグラム写真 - (岩間瞳Instagram)「＼いまが旬の三陸生わかめ／月に1回程度担当してきたみやぎ！イチオシは先週が今年度最後の放送でした✨ 取材したのは三陸わかめ。スーパーでは乾燥や塩蔵で年中見ることができるけど実は旬はこの2〜3ヶ月だけ！！今なら生のわかめを食べることができます🍃 産地の南三陸町歌津地区を訪ねると豊かな海と山がある三陸沖🌊と丁寧な手仕事をする地元の方🙋‍♀️がいるからこそおいしいわかめが育つことを知りました！採れたてわかめのしゃぶしゃぶはお湯にくぐらせた瞬間に鮮やかな緑色になってまさに"春告げわかめ"だなと✨ 志津川地区のさんさん商店街で人気の三陸キラキラ丼にもめかぶがたっぷり使われていましたよ〜😊 あの日の話を伺う機会もありました。お忙しいなかご協力いただき本当にありがとうございました。今年度から始まったみやぎ！イチオシでは旬の食材や素敵な方々をご紹介してきました。県内出身のわたしでも初めて知ることが多くますます宮城への愛が強まる、そんな時間になっていました。来年度もこのコーナーは続きますので、ご覧いただく皆さん！取材でお世話になる皆さん！くれぐれも引き続きどうぞよろしくお願いします！！ #宮城 #宮城観光 #南三陸町 #歌津町 #泊浜漁港 #三陸わかめ #春告げわかめ #わかめのしゃぶしゃぶめっちゃおいしい #志津川 #南三陸さんさん商店街 #三陸キラキラ丼 #nhk仙台 #アナウンサー #キャスター #岩間瞳」3月26日 10時42分