maki ogawaさんのインスタグラム動画 - (maki ogawaInstagram)「冷めてもふわふわ！なおやきの作り方です。小麦粉だけだと冷めると固くなってしまうのですが『マッシュポテト』を加えるだけで冷めてもしっとり＆ふわふわなおやきが出来上がります！動画の中に情報がいっぱいすぎるので ↓↓のキャプションに材料を書いておきますね。中身なしのパン風おやきにするのもありです😍 ▪️おやき４個分▪️ 小麦粉　75g マッシュポテト　25-30g (ポテトフレーク　7.5g/水30ml) ベーキングパウダー　2g 砂糖　7.5g 塩　少々サラダ油　小1/2 ぬるま湯(40°くらい) 40ml ※具材※ ひき肉　60g 刻みキャベツ 50g ネギ 20g 醤油　小1 塩コショウ　少々片栗粉　小1 オイスターソース小1/2 ①フードプロセッサーに小麦粉、マッシュポテト、ベーキングパウダー、砂糖、塩、サラダ油を入れる。ベーキングパウダーを中心にぬるま湯を注ぎ、ベーキングパウダーをよく溶かしてミキサーにかける。 ②ボウルに生地を寝かせておく。(30分くらい) ③その間に具材を作る。 ④具材の材料をボウルに入れ、よく練る。4等分する。 ⑤生地も4等分する。 ⑥生地を伸ばし、真ん中に具材を置く。 ⑦綴じ目を下にして、サラダ油を引いたフライパンで両面に焼き目がつくまで焼く。 ⑧水を注いで(50-60mlくらい)蒸し焼きにする。(弱火〜中火) ⑨7,8割水がなくなったら蓋を開けて水分を飛ばす。出来上がり！具材は濃いめの味付けになっています。熱々→ふっくら冷めてももっちりのおやきです。くまちゃんのおやきにする時は最初にお耳を分の生地を取り分けて残りの生地を4等分してください。 #おやき #おやきレシピ #簡単おやき #冷めても美味しいお弁当 #冷めても美味しい #お弁当おかず #簡単レシピ #秘密のレシピ #秘密のレシピ教えます #パンレシピ #簡単パン #キャラ弁 #bentoexpo #パン弁当 #今日はパンの日 #ごちそうさまでした #料理動画レシピ #作り方動画付き」4月3日 21時03分