ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 4月4日 18時09分

仕事終わりのおつまみ5品🍻✨

【きゅうりキムチもやし】
〈材料〉
きゅうり1本
もやし1袋
キムチ100g
☆
ごま油大さじ1
おろしにんにく小さじ1
塩少々
味の素少々

〈作り方〉
①もやしは耐熱皿に入れて、ラップをして、レンジ（600W）で3分加熱します。
きゅうりは千切りにします。
②ボウルに①☆キムチを混ぜて完成です。

【ちくわとネギのわさびマヨポン】
〈材料〉
万能ネギ3本
ちくわ4個
カニカマ50g
☆
マヨネーズ大さじ2
ぽん酢小さじ1
わさび小さじ1

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに①☆を混ぜて完成です。

【よだれ厚揚げ】
〈材料〉
厚揚げ2枚
小ネギ適量
☆（タレ）
長ネギ（みじん切り） 10cm
おろしにんにく 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1/2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
いりごま適量

〈作り方〉
①厚揚げはごま油を引いたフライパンで焼きます。
②お皿に厚揚げを食べやすい大きさに切ります。☆（タレ）をたっぷりとかけます。小ネギを散らして完成です。

【肉巻きエシャレット】
〈材料〉
エシャレット8個
豚バラ肉8枚
スライスチーズ4枚
塩こしょう適量
片栗粉適量
いりごま適量
☆
味噌大さじ1.5
醤油大さじ1
お酒大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2

〈作り方〉
①エシャレットの根元を切り落とし、スライスチーズは半分に切ります。塩こしょうを振った豚肉で巻きます。
②片栗粉をまぶして、フライパンに油を熱してから焼きます。
③混ぜておいた☆を入れて、タレを絡めて完成です。お好みでごま。

【焼きそば】
〈材料〉
焼きそば3玉
キャベツ200g
たまねぎ1/2個
もやし1/2袋
豚バラ肉200g
にんにく1片
マヨネーズ大さじ2
塩コショウ少々
☆ソース
お酒大さじ3
鶏がらスープの素小さじ1
カレー粉小さじ1
醤油小さじ2
ウスターソース大さじ3
オイスターソース大さじ3
▪️トッピング
温泉たまご1個
紅生姜適量
小ネギ（小口切り）適量
かつお節適量

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切ります。（にんにはみじん切り）
②焼きそばは袋に切り込みを入れて、電子レンジ（600W）で1分加熱します。加熱後はボウル麺を入れてマヨネーズと和えます。
③フライパンに油を熱し②を入れて両面焼き目をつけて、別皿に取り除きます。
④フライパンにごま油を引き、豚肉/にんにくを先に炒めて野菜を塩コショウを振って炒めます。
⑤麺を乗せたら、☆を入れてソースを吸わせるように炒めます。
⑥お皿に盛り付けて、▪️をトッピングして完成です。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

初のレシピ本「仕事終わりにのあとでも作る気になる おつかれごはん」出版中です！！！
よかったらチェックしてみてください🥰✨

#おつまみ
#おうち時間
#おうち居酒屋
#料理動画
#料理レシピ
#簡単レシピ
#簡単おつまみ
#おかず
#レシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する