ぐっち夫婦さんのインスタグラム写真 - (ぐっち夫婦Instagram)「春の副菜。ほっとする味わい☺️ 今日は「菜の花と春にんじんの白和え」ボイルした菜の花やにんじんと潰した豆腐に少量の味噌が味の決め手＾＾🙋‍♀️ 身体にもやさしい😄🙋‍♂️ 今だから味わえる美味しさをぜひ〜🌸 ☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻ 「菜の花と春にんじんの白和え」 🥞分量：2〜3人分 ⏰調理時間：10分 ⭐️難易度：★☆☆ 木綿豆腐　1/2丁（180g）菜の花　1/2束春にんじん　1/4本塩　少々【A】白すりごま　大さじ1 みそ　小さじ2 砂糖　小さじ2 和風顆粒だし　小さじ1/2 🐣下準備🐣 ・木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れる。電子レンジ（600W）で3分加熱する。・粗熱が取れたら、キッチンペーパーを取り替えて水分を取る。・にんじんは皮を剥き、3cm長さの短冊切りにする。・菜の花は半分に切る。 🙋‍♂️茹でる🙋‍♀️ 鍋に湯を沸かして塩を入れ、にんじんがやわらかくなるまで茹で、ザルにあげる。同じお湯に、菜の花の根元側から先に入れてゆで、やわらかくなってきたら、葉を入れさっと茹でる。水気をしっかり絞り、2-3cm幅に切る。 🙋‍♂️和える🙋‍♀️ 豆腐と【A】をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。（ゴムベラや泡立て器を使うのがおすすめ）。にんじん、菜の花を加えて和える。 *** 🍳レシピ概要茹でたにんじんと菜の花を、木綿豆腐に白すりごまやみそを合わせた白和えベースと和えるだけ！春らしく、彩りの良い簡単副菜の完成＾＾ *** 菜の花と春にんじんは、今の時期にしか出回らないので、旬のうちに美味しく食べておきたい＾＾和えるだけの副菜にすれば、手軽に旬の味が食卓に並びます＾＾献立の彩りもぐっとアップするね👍 ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️ *** 🐣お知らせ🐣 📘✨好評発売中！「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」 🎦 YouTube 【ぐっち夫婦のふたりごはん】でもレシピ配信しています〜！遊びにきてね🙋‍♂️🙋‍♀️ @gucci_fuufu 💬 LINEでレシピ検索できます！ @gucci_fuufu にて ☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻ #japanesefood #japanesefoods #レシピ #料理記録 #手作り料理 #簡単レシピ #ふたりごはん#夕ご飯 #晩ご飯 #お家ご飯 #手料理 #今日のごはん #ぐっち夫婦 #料理好きな人と繋がりたい #朝ごはん #豆腐 #白和え #春にんじん #菜の花」4月7日 18時39分