吉野千穂のインスタグラム(chiho_yoshino) - 4月8日 13時46分
千穂飯🌿『春菊とセロリのごまサラダ』
別名『癖者好きに捧ぐサラダ』(笑)
香りが強い2つの野菜ですが
意外にもケンカせず共存してくれます🌿✨
そしてセロリはいまの時期にオススメの野菜です!
季節の変わり目、ストレスによる不安や緊張をやわらげ、
気分をすっきりさせて頭痛の緩和にも有効です🌿
🌱春菊とセロリのごまサラダ
分量:2〜3人分
調理時間:10分
春菊 1/2袋
セロリ 1本100g
⭐︎調味料
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
おろしにんにく 小さじ1/4
白いりごま 大さじ1
①食材を準備する
[春菊]3〜4cm幅に切り、茎の太い部分は縦半分に切る。
[セロリ]筋を取り除き、斜め薄切りにする。葉は食べやすい大きさにちぎる。
②調味料を混ぜる
・ボウルに⭐︎を入れて混ぜる
③仕上げる
・②のボウルに春菊、セロリを加えてあえる
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2023/4/8