にぎりっ娘。のインスタグラム(nigiricco) - 4月12日 18時36分


#料理音 も楽しんでね♫ #ASMR

ホイコーローと言えば豚肉?
もちろん豚肉も美味しいけど、
ヘルシーな鶏むね肉も負けないくらい美味しい‼

主人はもちろん、視聴者さんにも「胸肉の方が美味しい‼」と
とっても好評なレシピです。

お財布にも体にも優しい鶏むね肉のホイコーロー
ぜひぜひ作ってみてください♡

𓌉◯𓇋お弁当メニュー
 ごはん
 鶏むね肉とキャベツの回鍋肉
 人参のツナサラダ
 小松菜のポン酢和え

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鶏むね肉とキャベツの回鍋肉
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<材料>
 鶏むね肉…1枚(300g) 
 キャベツ…200g ざく切り
 塩コショウ…適量
 片栗粉…適量
 ごま油・豆板醤…小1

(ソース)
 おろしニンニク…小1/2
 砂糖…小1
 酒・オイスターソース・甜麺醤…各大1
 ※甜麺醤の代用…味噌大1/2、砂糖・しょうゆ・すりごま各小1

<作り方>
①キャベツはざく切りし、鶏むね肉はフォークで数十箇所刺し、食べやすい大きさにそぎ切りする。

②鶏肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。

③フライパンにゴマ油を熱し、豆板醤・鶏むね肉を焼く。

④片面1~2分ほど焼いてひっくり返し、キャベツを加える。

⑤キャベツの上に鶏肉を乗せ、蓋をして1~2分ほど蒸し焼きする。

⑥ソースを加えてよく絡める。

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人参のツナサラダ
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<材料>
 人参…50g
 シーチキン…1/2缶

(調味料)
 しょうゆ…小1/2
 かつお節…1パック

<作り方>
①人参は細切りし、レンジ600wで1分10秒ほど加熱。

②水分を拭き取ってシーチキン、調味料と和える。

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小松菜のポン酢和え
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<材料>
 小松菜…50g

(調味料)
 ポン酢…小1

<作り方>
①小松菜はざく切りし、レンジで1分ほど加熱する。

②さっと冷水にとって水分を絞り、ポン酢と和える。

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2023/4/12

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