にぎりっ娘。のインスタグラム(nigiricco) - 4月12日 18時36分
#料理音 も楽しんでね♫ #ASMR
ホイコーローと言えば豚肉?
もちろん豚肉も美味しいけど、
ヘルシーな鶏むね肉も負けないくらい美味しい‼
主人はもちろん、視聴者さんにも「胸肉の方が美味しい‼」と
とっても好評なレシピです。
お財布にも体にも優しい鶏むね肉のホイコーロー
ぜひぜひ作ってみてください♡
𓌉◯𓇋お弁当メニュー
ごはん
鶏むね肉とキャベツの回鍋肉
人参のツナサラダ
小松菜のポン酢和え
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鶏むね肉とキャベツの回鍋肉
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<材料>
鶏むね肉…1枚(300g)
キャベツ…200g ざく切り
塩コショウ…適量
片栗粉…適量
ごま油・豆板醤…小1
(ソース)
おろしニンニク…小1/2
砂糖…小1
酒・オイスターソース・甜麺醤…各大1
※甜麺醤の代用…味噌大1/2、砂糖・しょうゆ・すりごま各小1
<作り方>
①キャベツはざく切りし、鶏むね肉はフォークで数十箇所刺し、食べやすい大きさにそぎ切りする。
②鶏肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
③フライパンにゴマ油を熱し、豆板醤・鶏むね肉を焼く。
④片面1~2分ほど焼いてひっくり返し、キャベツを加える。
⑤キャベツの上に鶏肉を乗せ、蓋をして1~2分ほど蒸し焼きする。
⑥ソースを加えてよく絡める。
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人参のツナサラダ
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<材料>
人参…50g
シーチキン…1/2缶
(調味料)
しょうゆ…小1/2
かつお節…1パック
<作り方>
①人参は細切りし、レンジ600wで1分10秒ほど加熱。
②水分を拭き取ってシーチキン、調味料と和える。
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小松菜のポン酢和え
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<材料>
小松菜…50g
(調味料)
ポン酢…小1
<作り方>
①小松菜はざく切りし、レンジで1分ほど加熱する。
②さっと冷水にとって水分を絞り、ポン酢と和える。
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2023/4/12