栗原はるみ「ゆとりの空間 」さんのインスタグラム写真 - (栗原はるみ「ゆとりの空間 」Instagram)「. \レシピ特集/ 「春野菜レシピ」  キャベツは一年中身近な食材ですが、 この時季の春キャベツは、通常のキャベツと比べて、 やわらかく甘みがあるのが特徴です。  --------------------------- 「炒めキャベツの粒マスタード」レシピ ---------------------------  大きめに切ったキャベツをバターで炒め、 粒マスタードとクリームをからめるだけ。 手早く火を通して野菜のおいしさをとじ込めます。  ◆材料(作りやすい分量)  キャベツ…300g バター…20g 粒マスタード…大さじ1 生クリーム…大さじ2 塩・こしょう…各少々  ◆作り方  ❶キャベツは洗って水気をよくきり、5cm大のざく切りにする。  ❷フライパンにバターを熱し、キャベツを入れて強火で炒める。  ❸火が通ってきたら粒マスタードを入れる。さらに生クリームを加えて手早くからめ、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。  ----------------------------  特集では、ほかにも緑鮮やかな春野菜、 「春キャベツ、スナップえんどう、アスパラガス」を使った レシピをご紹介しています。 ぜひチェックしてみてください! 詳しくはプロフィールのリンク、またはハイライトから。 @yutorino_kukan  ----------------------------  #春野菜 #レシピ #栗原はるみ #ゆとりの空間 #レシピ特集 #recipe #yutorinokukan #yutorino_kukan #春キャベツ #スナップえんどう #アスパラガス #炒めキャベツの粒マスタード #お手軽レシピ #春野菜レシピ #春レシピ」4月13日 14時00分 - yutorino_kukan

栗原はるみ「ゆとりの空間 」のインスタグラム(yutorino_kukan) - 4月13日 14時00分


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\レシピ特集/
「春野菜レシピ」

キャベツは一年中身近な食材ですが、
この時季の春キャベツは、通常のキャベツと比べて、
やわらかく甘みがあるのが特徴です。

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「炒めキャベツの粒マスタード」レシピ
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大きめに切ったキャベツをバターで炒め、
粒マスタードとクリームをからめるだけ。
手早く火を通して野菜のおいしさをとじ込めます。

◆材料(作りやすい分量)

キャベツ…300g
バター…20g
粒マスタード…大さじ1
生クリーム…大さじ2
塩・こしょう…各少々

◆作り方

❶キャベツは洗って水気をよくきり、5cm大のざく切りにする。

❷フライパンにバターを熱し、キャベツを入れて強火で炒める。

❸火が通ってきたら粒マスタードを入れる。さらに生クリームを加えて手早くからめ、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。

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特集では、ほかにも緑鮮やかな春野菜、
「春キャベツ、スナップえんどう、アスパラガス」を使った
レシピをご紹介しています。
ぜひチェックしてみてください!
詳しくはプロフィールのリンク、またはハイライトから。
@栗原はるみ「ゆとりの空間 」

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2023/4/13

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