タマチャンショップのインスタグラム(tamachanshop) - 4月24日 20時01分
\みなさんの好きなリゾットってなんですか?/
コメントで教えていただけると嬉しいです♪
三十雑穀みそスープを使った
ブロッコリーとツナの
豆乳リゾット🥦
【材料/1人前】
・ブロッコリー…1/4本
・ごはん…150g
・ツナ缶…1/2缶
・三十雑穀みそスープ…20g
・粉チーズ…20g
・豆乳…100ml
・水…150ml
・バジル…少々
【作り方】
1)ブロッコリーは粗みじん切りにする
💡小さいつぼみの中にゴミや虫が入りやすいのでよく洗う
💡全体的に粒は細かく同じ大きさに統一する
2)鍋で水を沸かしブロッコリーを1分ほど茹でる🫕
💡早く沸かしたいときは蓋をすると良い!
💡ブロッコリーだけ火を通す必要がある為一番初めに煮る
3)ご飯、ツナ、味噌スープを加える
💡10g=2㎝目安
今回は4㎝くらい入れています
4)豆乳を加え、沸騰直前で火を止める
💡豆乳は沸騰させすぎてしまうと
分離してしまうので沸騰する前に火を止める
💡今回は快眠のためにイソフラボンたっぷりの大豆製品の豆乳×味噌の組み合わせに
4)仕上げに粉チーズとバジルをかけたら…
ブロッコリーとツナの
豆乳リゾット
✨完成✨
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2023/4/24