エンリケ・ソラ・クレメンテさんのインスタグラム写真 - (エンリケ・ソラ・クレメンテInstagram)「Esta noche…Champagne Lanson Le Black Réserve. Ensamblaje de 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay y 15% Meunier de una cuidadosa selección de parcelas de 100 municipios, de los cuales el 70% son Premier y Grand Cru. Ensamblaje de la añada 2014 más el 45% de vinos de reserva de hasta dos décadas conservados en fudres de roble. No realiza la fermentación maloláctica y madura en botella con sus lías durante 5 años como mínimo. Cremosidad, elegancia y persistencia. Dégorgement: 11 / 2020. Dosage: 7 g/L. Degustado en Lehmann Glass A. Lallement Nº2 Collection Signature. Fundada en 1760, Lanson es una de las firmas más prestigiosas de Champagne. Una de las señas de identidad de Lanson es la Cruz de Malta que aparece en sus botellas, una práctica que se remonta al año 1798, cuando el hijo del fundador de Lanson, miembro de la Orden de Malta, marcó cada botella con esta cruz como símbolo de hospitalidad y cariño. Champagne Lanson es proveedora oficial de la familia real británica desde el 4 de diciembre de 1900, y también es partner exclusivo del prestigioso torneo de tenis de Wimbledon, al que lleva asociado más de 40 años. El estilo auténtico de estos champagnes se basa en 4 grandes pilares que no han variado a lo largo de la historia: una meticulosa selección de más de 100 Crus (la mitad de ellos clasificados como Grand y Premier Cru), una vinificación según el principio tradicional de Champagne que consiste en no realizar la fermentación maloláctica, una peculiar colección de vinos de reserva y una mayor crianza en bodega de lo habitual. El enólogo de Lanson es actualmente Hervé Dantan, quien elabora cuidadosamente champagnes elegantes que se caracterizan por su frescura, vitalidad y carácter frutal. ——————————————— #wine #winelover #winetasting #winetime #winery #winestagram #redwine #wineoclock #foodandwine #instawine #winelife #wineporn #whitewine #winenight #champagne #winenot #winetour #sommelier #vin #🍷 #vino #vinho #wein #cheers #vineyard #champagnelanson #lanson #lansonleblackreserve #lehmann」4月28日 4時04分