4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 5月3日 15時40分
おつまみ🍺に作れば、
即ソールドアウト間違いなし☝️
今回は、
@ayaryo_douseigohan さんの投稿をお借りしてご紹介します🎶
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お酒のおつまみ用に作ったのに、美味しすぎてつまみ食いでなくなってしまった…(笑)
チーズがカリッとして、れんこんのサクサクと合わさるとザクザク食感になるんです✨
そして、ベーコンとれんこんがとても合います♪
もちろん、おつまみだけじゃなく、おかずにもなるのでぜひ試してみて欲しいです☺️
【材料(2人分)】
・れんこん 1節
・とろけるチーズ 適量
・ベーコン 14枚程度
・オリーブオイル 大さじ1
・胡椒 適量
・ドライパセリ 適量
【作り方】
① れんこんを5mm程度に切り、酢水に5分程度さらす
② キッチンペーパーでれんこんの水気をしっかり取る
③ れんこん→ベーコン→チーズ→れんこんの順に重ねる
④ フライパンにオリーブオイルを引き、くっつかないように並べる
⑤ 中火で両面がカリッと焼き目がつくまで焼く
⑥ 胡椒、ドライパセリを散らしたら完成！
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2023/5/3
