あみんのインスタグラム(a_min296) - 5月22日 18時00分
暑い日だからこそ、ひんやりしたピリッと刺激的なものが食べやすいですよね✨
食欲がない日でもツルン!といける😋
激うまそうめんレシピになります👍
簡単なのにしっかり美味しい😊
これからの季節にぜひお試しください💓
🎀ピリ辛ネギ塩冷やしそうめん
調理時間 10分
《材料》2人分
そうめん‥200g
氷水‥たっぷり
【A】
水‥400ml
ごま油‥大さじ1
白ごま.鶏がらスープの素‥大さじ1
にんにくチューブ‥3cm 塩‥小さじ1/2
ゆで卵‥1〜2個
刻みネギ.白ごま‥適量
ラー油.黒胡椒‥少々
《作り方》
① そうめんをたっぷりのお湯で表記通り湯がき、しっかりと氷水で冷やす。
② A入れて中火で煮立たせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
③ 冷やしたそうめんに冷やしたスープをかけて、刻みネギ、白ごま、ゆで卵をトッピングし、ラー油垂らして黒胡椒を散らす。
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2023/5/22