FAR YEAST BREWINGさんのインスタグラム写真 - (FAR YEAST BREWINGInstagram)「＜今年のPeach Hazeは新種ホップでアップデート🍑＞今年もやってまいりました！桃といえば山梨。 FYB夏のシーズナル定番『Peach Haze』です🍑 今年も山梨市ピーチ専科ヤマシタさんの桃をたっぷり使用しています。 4年目の今回のアップデートとしては、2023年に初めて日本に入ってきたばかりの新種ホップ「Luminosa」を採用したこと。そして、収穫後すぐにピューレ化されフレッシュさを保った桃ピューレを使用することで、手作業で出てしまう皮や種・果汁のロスをなくしました。つまり、今まで以上に桃が、、、ってコト？！今年もぜひ、山梨の味覚を🍻でお楽しみください🥳 --------------------------- ▼△▼Far Yeast Peach Haze▼△▼ ABV:5.5% IBU:20 Style: Fruited Hazy Pale Ale Hop:Luminosa , Mosaic Tasting Note: 山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃をたっぷり使用したヘイジースタイルのフルーツペールエール。今年初めて日本に入ってきた新種ホップ「Luminosa」はピーチやマンゴー、甘味のある柑橘などトロピカル感たっぷりのアロマホップ。⽢いフルーツの⾹りを引き⽴てる「Mosaic」とともに、桃感をさらに補完します。桃の自然な⾹りとホップ由来のシトラス・トロピカルフレーバー、そしてジューシーでとろりとした口当たりが楽しめる、この時期だけのフレッシュで旬な「山梨」をお見逃しなく！ --------------------------- [本日より公式Web Storeで販売開始] 本日12:00より350ml 缶の販売を開始いたします。 3月に限定醸造して即完売となった『Momo Common』も飲み比べセットとして復活！飲み逃した〜〜！という方、贅沢に2種類、いかがでしょうか😆 詳細はプロフィールリンクから！ [出荷開始日] Web Storeでのご購入分及び、全国のビアバー、飲食店、酒販店へ向けて5月24日（水）より順次出荷を開始いたします。今年も6月中頃よりピーチ専科ヤマシタさんが運営する山梨市の大大大人気カフェ @la_pesca_peach でも提供開始します🍑 #faryeastbrewing #faryeast #craftbeer #japanesecraftbeer #beer #山梨応援プロジェクト #yamanashi #ピーチ専科ヤマシタ #ラペスカ #lapesca #peachhaze #kosuge #kosugevillege #山梨 #源流醸造所」5月23日 18時13分