Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 5月28日 20時31分
マンゴーピューレのレアチーズケーキ
焼いたり固めたりのない、簡単に作れるレアチーズケーキです。マンゴーピューレはチーズと混ぜ合わせても美味しく頂けます。
材料(4人分)
A
クリームチーズ 400g
てんさい糖 大さじ4
レモン汁 大さじ1(なくても可)
B
マンゴー(VITAFOOD) 200g
作り方
01. Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度4を選択しスタート。滑らかになるまで(約20秒)攪拌します。
02.解凍したマンゴーをブレンディングカップ又はブレンディングボウルに入れ、蓋をします。ピューレのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで(約1分)攪拌します。
03.カップに①、②の順にトッピングして完成です。
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2023/5/28