Hanako公式さんのインスタグラム動画 - (Hanako公式Instagram)「🍵コーヒー好きが語る、お茶の魅力。コーヒーと合わせたり、スイーツに取り入れたり。コーヒーの器具をお茶に利用したり。コーヒーとお茶。コーヒー好きが日本茶に惹かれる理由は？ 📍Satén japanese tea｜小山和裕東京・西荻窪に5年前にオープンした〈Satén japanese tea〉。オープンと同時にお茶をテイクアウトする人、トーストとお茶でくつろぐ人がやってきてにぎわう、今や日本茶のカフェとして知られた存在だ。実はオーナーの小山和裕さんは、カフェの世界に入る前はコーヒーの世界に足を踏み入れていたという。日本茶のセミナーに顔を出してみると、生産地による味の違い、茶葉から味を抽出することなど、コーヒーと共通点があることに気づいた。そこで目をつけたのがコーヒーの器具だった。 ■東京都杉並区松庵3-25-9 ロアジール松庵1F　 ■営業時間：10：00～19：00　 ■不定休　 ■20席 📍BONGEN COFFEE ｜白石航コーヒーショップとしてはめずらしい、和の設えに心がなごむ。漢字で「盆源珈琲」と書くように、焼き杉のカウンターの奥で目を引くのが美しい盆栽。日本人のアイデンティティとして“和の心”を大切にするオーナーの白石航さんは、店でもほうじ茶や抹茶をあつかう日本茶愛好家でもある。 ■東京都中央区銀座2-16-3　 ■10：00～19：00　 ■無休　 ■4席 📍LIT COFFEE & TEA STAND｜吉田直矢東京・芝の商店街に店を出すと決まったときから「日本茶も気軽に楽しめるカフェができたらと思っていた」と吉田直矢さん。生豆の個性を楽しみたいからコーヒーは絶対にブラック派。日本茶も同様に、茶葉の風味や香りを楽しんでもらえるようにと工夫を凝らす。 ■東京都港区芝2-15-15　 ■8：00～18：00　 ■無休　 ■15席 📍CLEHA COFFEE & TEAROOM｜佐野亮介・亜也加今年1月に開店した〈CLEHA COFFEE & TEAROOM〉のメニューはとても潔い。なにしろスコンと飲み物のセットのみなのだ。「喜んでもらえることを仕事にしたいと考えたときに、どちらも好きなコーヒーとスコンの店を作ろうと」と店主の佐野亮介さん。亮介さんはコーヒー専門店と抹茶スイーツの店でも経験を積んだ経歴の持ち主。亜也加さんもまた別の専門店でコーヒーに携わってきた。「お茶の時間は日常から解放されて、自分に優しくなれるひととき。必要なのは空間と、食べ物と飲み物」と亮介さん。そこにコーヒーや紅茶、日本茶という垣根は不要なのかもしれない。 🎤Hanako WEBにてインタビュー記事公開中「コーヒー好きが語るお茶の魅力。( INTERVIEW WITH COFFEE LOVERS )」 🔗https://hanako.tokyo/learn/377570/ 【Hanako1220号_「喫茶店に恋して」】 #Hanako#Hanako_magazine#コーヒーのある暮らし#コーヒーのある時間#おうちコーヒー#自家焙煎#喫茶店巡り#喫茶室#おうち喫茶#喫茶店ランチ#喫茶店好き#お茶好き#純喫茶巡り#レトロ喫茶店#喫茶店に恋して#喫茶グルメ #日本茶カフェ #日本茶好き #japanesetea」5月31日 19時04分