TBS「人生最高レストラン」さんのインスタグラム写真 - (TBS「人生最高レストラン」Instagram)「光石研さんの人生最高レストラン③🍽カプリチョーザの「カルボナーラ」😋 🍝東京・渋谷にある「カプリチョーザ」本店🍝１９７８年創業で“大盛イタリアンの元祖”として長年愛され続けているイタリア料理店🍝パスタ、オリーブオイル、トマト、生ハム、チーズなどイタリアから直輸入し、手作りにこだわっている🍝現在は、北海道から沖縄まで全国に展開🍝俳優としてまだまだだった２０代の頃、光石さんは結婚前に当時付き合っていた奥様と「カプリチョーザ」に通っていたそう🍝よく注文したのが、「カルボナーラ（とりわけサイズ）」🍝全卵（黄身と白身）を使うことで、濃厚なのにあっさりとした味わいの一品（※一部店舗で作り方は異なる）🍝麺が２６０ｇとボリュームたっぷりなので、二人で分け合って食べていたという🍝光石さんの不遇の時代を支えてくれた愛妻との思い出が詰まった“人生最高の一品”🍝 #tbs #人生最高レストラン #サントリー #光石研 #映画 #逃げ切れた夢 #東京 #渋谷 #カプリチョーザ＃カルボナーラ #パスタ＃東京グルメ＃渋谷グルメ」6月3日 23時57分