齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 6月6日 14時47分

七十二候が麦秋至の満月の日。
阿南農園で、
小麦の収穫を体験させていただきました。
濃い黄金色に輝く麦。
ひと粒手に取り、中から出てくる小麦粉である
胚乳に触れ感動。

娘も夢中で刈り取り、
ここからパンやケーキ、
おうどんやおまんじゅうが出来ることに
驚いていました。

小麦の栽培は初めてという阿南農園ですが、
いつもお手伝いしてるだけあって、
2人のお嬢さんの手際が素晴らしく、
家族のチームワークの善さに
心が温かくなりました。

阿南家へ、娘のファームステイを
お願いしたい🍀

栽培した理由が「食べたいから。」という
シンプルながらも最も大切なことを
話してくれる有香ちゃんの言葉が印象的で、
ライトに消費されがちな粉物ですが、
改めて、感謝の心で味わいたいと感じました。

EarthFoodLab.の粉師tautoさんも
小麦の収穫を体感し、
深く深く感じることがあった様子✨

忘れられない一日になりました。

有香ちゃん、阿南ファミリーの皆さま
ありがとうございました🙏🌏✨

@anan_farm_
@ta.u.to
@earthfoodlab

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