齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 4月22日 01時59分
いよいよEarth Food Lab.takeTaOPENします。
粛々とスタートしようという想いでいたのですが、
Lab.に行くとサプライズが次々と🎁💐✨
お祝いやメッセージありがとうございます!
メンバー一同、感動と感謝です✨✨✨
明日は、道の駅たけたで
お弁当2種類がデビューします。
【竹田の玉手箱】
サフラン酢飯と
7種の具材を巻いた竹田八宝巻と
卯の花いなりの
全く新しい&華やかな助六お弁当。
【豆と野菜と発酵イタリアン】
大根葉ジェノベーゼの玄米リゾットに
新玉グリルの青トマトソース、
こも豆腐のスモーク、
大根のグリルなどのイタリアンランチBOX。
2人のシェフとメンバーと
生産者さん達の元や自然の中へ行き、
たくさんの話を重ねに重ねて
竹田の魅力を感じ、
人と地球に健やかな美味しい🍀と
竹田にこんなお弁当あったら善いね。を。
限定10食ずつ、
10:00過ぎに道の駅たけたに並びます。
どちらも、¥864です。
さらに、ギャラリーコネクトプラスで
@gallery_connect.plus
個展をスタートさせた藤原香奈さんとの
コラボランチBOX。
(事前予約いただいた皆さまありがとうございます!)
作品を観た後に、ビオラをお弁当に入れたいな
と思っていたら、ふぁとりあの和代さんと
直美ちゃんが、ビオラを持って
Lab.に現れるという奇跡🌈
シェフ2人と作品を拝見して、
藤原香奈さんや森貴也さんとお話をしていたら
和やかなオーラに包まれ、
明日のお弁当の数々が、
とても平和で健やかなものになると
確信しました。
幸波動🌎🍽️✨
こだま農園兒玉さん @kodama_noen
とよくに農園平山さん @ichiryu_manbai
豊後荻橘屋朋子さん、
敬土庵高倉さん、幸歌さん、
心地農園平瀬さん @cocochi.farm
やいの夢河野さん、ちよみさん
ふぁとりあin産山和代さん @fattoria_in_ubuyama
後藤豆腐店さん
飯尾醸造 飯尾さん @fujisu.iiojozo
and more!!!
最幸の食材・調味料を使用させていただきます。
ありがとうございます🙏
小さな一歩を積み重ねて、
大地と生産者さん達が育んだ食材へ
敬意と感謝を込めて、
食べた人の心と身体が「わっ✨」と
喜ぶような食をお届けできれば幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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2023/4/22