エダジュンのインスタグラム(edajun) - 6月11日 13時41分

砂肝と九条ねぎのわさびオイスター

砂肝に塩をふり、
ごま油をひいたフライパンで焼く🍳

途中で酒をふって、フタをして蒸し焼きに✨わさびとオイスターソースでサッと炒めたら、九条ねぎ、茗荷と和えて完成😊✨

コリコリの砂肝の食感に、
わさびのツーンの風味、オイスターのコクが最幸🤤🫧

わさびが好きで、
居酒屋や寿司屋で、「わさび細巻き」があったら、
必ず頼み🍣わさびのツーンに、涙を流しながら食べて😳お酒を駆け込むのが好きです😂🍻（※みんなにえ？って言われますがw）

#砂肝#砂ずり
#九条ねぎ#みょうが
#わさび#オイスターソース
#エダジュン

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