RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 6月13日 18時19分
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【 #りなてぃ流2品献立 】
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🍴《 menu 》
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① 豚バラなすの香味醤油だれ
② ささみのピリ辛旨ナムル
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むしむししてきた時期☔️におすすめの
香味醤油だれで炒めた豚バラなす🐷🍆💕
お肉も野菜も食べれるバランス献立です🌈
+もう一品におすすめ
【やみつき梅こんきゅうり】
2人分/3分/冷蔵2~3日/レシピID :461979
(材料)
きゅうり………………………1本
梅干し…………………………大きめ1個(梅肉15g)
塩昆布………………………….5g
【A】めんつゆ2倍濃縮….小さじ2
【A】白ごま…………………小さじ1
(作り方)
①きゅうりは麺棒などで叩き、食べやすい大きさ
にちぎる。梅干しは刻む。
②ボウルに(1)と塩昆布、【A】を加えて和える。
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💡𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭
①【豚バラなすの香味醤油だれ】
●なすは大きめのもの2本(300g)を
使用しています🍆
●ごま油で豚肉とねぎを炒め、油に旨味と
風味をつけます。その後、なすを加えて
油を吸わせながら炒めるのがポイントです!
②【蒸し鶏のピリ辛ナムル】
●味の素を加えることで、うま味が効いて
味のものたりなさがなくなります🐼
●辛味が苦手な方はラー油なしでも大丈夫です。
●加熱後、5分おき余熱でしっかりとささみに
火を通します。
+【やみつき梅こんきゅうり】
●梅干しは種を取り除いて15g使用しています。
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2023/6/13