FRaUのインスタグラム(fraumagazine) - 6月18日 12時49分
「特に皮を味わってほしいです。もっちりしていて程よい甘さ」芸能界屈指のあんこ好き、フリーアナウンサーの #川田裕美 さんオススメの #どら焼き は、大阪市浪速区に本店を構える「 #浪芳庵(#なみよしあん)」のもの。
粒あん、こしあん、栗入り、生クリーム入りと種類が豊富で、川田さんのお気に入りは粒あんと栗入り。「お腹いっぱいでもこのどら焼きは別腹で食べられます」と言います。
皮に使われる卵は、大分県の #蘭王 。黄身がオレンジ色のため、生地のフチがほんのりオレンジに。あんこに使われる小豆は、北海道の契約農家から直送。粒の大きさがハッキリとわかる見た目とは裏腹に、食べると非常に柔らか。
店主曰く、「一番美味しい状態で食べていただきたいので、翌日中までのお召し上がりです」。そのためネット販売はしておらず、店舗でのみの購入となります。
浪芳庵 本店 📍大阪府⼤阪市浪速区敷津東1-7-31
#和菓子 #お菓子 #おやつ #甘いもの #どらやき #スイーツ #大阪 #大阪グルメ #frau
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
66
0
2023/6/18