冨田ただすけのインスタグラム(tomita_tadasuke) - 6月21日 20時26分

晩ごはんに、親子丼ともずくのお吸い物、きゅうりの糠漬け。

定期で購入している平飼い卵を使って、同じところの親鶏のお肉と合わせて(若鶏ではないので筋を切るように細かめに切って)親子丼に。親鶏のお肉もよく買っていただいています。

毎日何かしら漬けてるので、糠床も美味しくなってきました！

先日 @yamamotosataroshoten の内覧会にて、白ごはんcomのふりかけでミニおにぎりを作ったり、揚げなすの味噌汁の試飲をしたりしたのですが、きゅうりの糠漬けも箸休めとして添えておきました。

糠漬けも売って欲しい〜の声もいただけて、料理を褒めてもらう以上に嬉しかったです☺️

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