高山都のインスタグラム(miyare38) - 6月26日 16時12分

扇風機をもう一台買おうか、ずっと悩んでいます。

今朝、夫への朝食で作ってみたら美味しかったので、わたしも朝昼兼用で。

@supermen_japan が最近の大ヒットで何度か買い足してる2023年夏。
玄米の麺でモチモチで食べ応えあって美味しい！
小麦アレルギーの息子さんのために開発されたというエピソードも素敵なんです。
しかも、茹で時間1分！

ボウルにごま油とコラトゥーラ(魚醤)を各小さじ1強をいれて、茹でて水で冷やした麺を入れて和えたら、塩揉みきゅうり、納豆、大葉をのっけてよくかき混ぜて食べる。

わたしは紅芯大根や切り干し大根、茹でた春菊も乗せた。

途中で梅酢足したりして味変も楽しい。

簡単すぎるけど、これはハマりそう。

家でいただくものは、安心して食べられて身体に良いもの。
ほんの少しだけ意識してます。

#みやれゴハン

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