USAライス連合会のインスタグラム(usa_rice_jp) - 6月26日 21時05分
🇪🇸スペインのおコメのデザート、とろ〜り、プチプチ❣ベタつかない軽いカルローズだから食感も本格的ですね✨
お菓子・パン作りのECサイト『cotta』とのコラボ企画♪「カルローズ」を使用した @mily_cafe8 さんの新感覚スイーツです。
#Repost @mily_cafe8
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アロス・コン・レチェです🌾🥛
今日は父の日でしたね👨💼
父の日ってみんなは何するのかなー?
と思いつつ、ケーキ作りの仕事へ行ったら、
早朝から全員で全力で作ってもまったく足りない〜💦
父の日用ケーキは午前中に売り切れ、
その後も高級なケーキほどあっという間になくなります💦
一生懸命つくったケーキたちは
きっとたくさんの甘党さんにとどいたはず🥰
今日は、製菓・製パンの材料を販売している cottaさん(@cotta_corecle )の企画で、
カリフォルニア産米カルローズ(@USAライス連合会)を使って
アロス・コン・レチェを作ってみました!
アロス・コン・レチェはスペインのお米のデザート🇪🇸
お米を牛乳、レモン、お砂糖と炊きます
んー?おいしいの?
って思うと思いますが、これ美味しい!
濃厚なぽってりクリームの中に、プチプチもちもちのお米がたまりません🤤
食べる時にシナモンをかけると合います♬
今回はコーヒーゼリーと生クリームを添えましたが、
夏はココナッツミルクで作って、南国フルーツを添えても✨
6月15日よりcotta内でカルローズの販売及びカルローズを使ったスイーツとサラダのレシピが公開されてます。粒々した食感を活かしたお米スイーツとサラダのレシピです。是非作ってみてください!
暑い日がつづきますが、
今週も暑さに負けずがんばりましょう☀️
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2023/6/26