まゆこさんのインスタグラム写真 - (まゆこInstagram)「. このアカウントを作ってから約2年。 ⁡ 子育ての両立に悩んだ私を救ってくれたレンチンレシピが誰かの役に立てばと思い発信し続けてきました。 ⁡ レンジおかずというジャンルで本を出版することもできました。 ⁡ いつも見てくれている皆さまには本当に感謝しています。 ⁡ ⁡ ⁡ でも、 ⁡ ここ最近、私の中に心境の変化がありまして。 ⁡ ⁡ それは、 ⁡ 「重ね煮」というたまたま知った調理法がきっかけ。 ⁡ ⁡ 野菜を全拒否だった娘が重ね煮で調理したにんじんを自ら食べたというわが家にとっての大事件を起こしたこと。 ⁡ ⁡ そこから重ね煮にどハマりし、この調理法をもっと多くの人に知ってもらいたい！と思うようになりました。 ⁡ 重ね煮についてはハイライトにまとめてるので興味のある方はぜひ👍 ⁡ ⁡ 重ね煮をきっかけに素材の味を生かすことが最大の時短でおいしさへの近道ということを再認識🥸 ⁡ 味付けも工程もミニマルにしたシンプルレシピで料理のストレスを減らす提案もしていきたい💡 ⁡ ⁡ ⁡ ここまで「火を使わないレシピ」に特化して料理をラクにするアイディアやコツを発信してきましたが、そろそろ出し切った感… ⁡ ⁡ これまでの皆さんとのやり取りのなかでたくさんの悩みがあることを知り、今までとは違った角度から料理をラクにする提案をしてみたい！と思うようになったのが発信の方向性を変えようと思った一番の理由です。 ⁡ ⁡ とはいっても「時間や手間をかけずにおいしく」という根本的な考えは変わってません。 ⁡ ⁡ 私が発信をしている最大の目的は料理の苦痛を減らし、料理を楽しめる人を増やすこと。 ⁡ 私の投稿がきっかけで誰かの苦痛が一つでも取り除けたら嬉しいです☺︎ ⁡ そのために今回は新たな挑戦🔥🔥 ⁡ ⁡ また今後は情報のシェアをストーリーズ優先でしていくつもりです。必要としてくれる人に必要な情報を届けるために、これも挑戦🔥🔥🔥 ⁡ ⁡ これからも引き続き、まゆこをよろしくお願いします😊」6月30日 18時33分