光杉真理子のインスタグラム(mariko_yata_) - 7月3日 18時22分
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今日の#ヤタマリ御膳 #一汁三菜
わが家の夜ご飯は、早い!笑
✔︎鶏のむね肉と胡瓜と梅昆布和え
✔︎ポテトサラダ
✔︎オクラとトマトとミョウガのお浸し
✔︎叔父特製高菜のおむすび
✔︎お吸い物
my girlが最近、体型を気にするようになったので
鶏のむね肉を使ったメニュー。
鶏のむね肉をボイルして、身を手で割いて
ごま油、レモン汁、塩昆布、塩、梅肉を和えるだけ。
さっぱりしていて、夏バテにもってこい。
ポテトサラダは、じゃがいもをボイルして
昆布茶とマヨネーズで味付けしてから
食べる直前に、トリュフオイルをたらして
お好み焼きソースをかける。
本当は、蕎麦の実があればもっと美味しいんだが
買い忘れてしまった。😂
和洋酒ひでさん風だ!
ごちそうさまでした🤤
器は、@___utakata___
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2023/7/3