松見早枝子さんのインスタグラム写真 - (松見早枝子Instagram)「【cenci・前編】・京都で人気のイタリアンといえば、#cenci @cenci.kyoto さん🇮🇹 ・和の調味料や自家製発酵調味料、乳酸発酵させた野菜に、ハーブや野菜のエキスを抽出させたオイル、と「いま」の要素たっぷり❗️ イタリアンの枠を超え、自由で楽しいお料理を提案してくださいます😊 ・さらに今は、インド料理🇮🇳の要素も加わって、もはやお料理の国籍は感じないけれど、パスタが美味しいのはやっぱりさすがです😘 ・構成は複雑だけれど、合わせて頂くとしっかり美味しい❗️ ・柑橘やハーブがふんだんに。発酵食品も使われているので、酸味と爽やかな風味が豊かです🌱✨ ・バックグラウンドの全く違う素材達が集まり、ひとつの美味しいお皿になる。素材のチームワークの強みを感じるお皿たちです😊 ・品数が多いので、メイン後の美味しいパスタとデザートは次で😙 ・・ #京都のレストラン #京都の名店 #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子」7月14日 15時52分