黄川田としえさんのインスタグラム写真 - (黄川田としえInstagram)「\\自家製梅シロップのしわしわ梅！活用法// 🌝鶏手羽元の梅醤油煮青梅で梅シロップを作る方も多いと思いますが、エキスが出たあとの、あのしわっしわの梅、皆さんどうしてますか？（写真3）そのまま食べるとグミみたいで美味しいんだけど、年に2個食べればいいほうかな。笑子どもたちが小さい頃はおいちーって食べてたけど、もう食べやしない。。。捨てるにはもったいなくて何年ものかわからないくらいの梅のでがらしがたまってしまうので、色々使って消費してます。もともとお砂糖でつけてるからそのまま煮込み料理に。沢山あるから贅沢に入れちゃう。そのあともリメイクで梅のソースにします。 🌝鶏肉や豚肉、梅シロップのしわしわ梅、酒、水、生姜を鍋に入れて30分〜40分煮る。（写真4.5）以上です😋 しわしわ梅はぷっくり戻るので、種を取りながら煮汁と一緒に潰せば甘しょっぱい万能ソースになります。（写真7）茹でたニラとちくわに和えたら簡単な一品に。塩水で戻すと梅干しになったりとか。捨てたらもったいないのでぜひ活用してみてくださいね〜。何か他に良い活用法あればぜひ教えてください😋 #tottogohan #梅シロップ#梅シロップリメイク#梅レシピ #疲労回復メニュー #梅の醬#梅ソース #tottoの夏ごはん」7月22日 19時06分